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給料は全員月給１万円から。
獲得交渉をしなければ雇うことができない。
月給UP、プレゼント２種の３択を駆使して、獲得ラインまで導けば雇える。
ホール
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| 匿名きぼこ | 152 | 236 | 16 | 3 | 接客マスター |
- 月給UP
- 大盛り券をあげる 10,000円
- パーティーに招待 100,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| 雪山ほの子 | 235 | 351 | 24 | 3 | 接客マスター |
- 月給UP
- ステーキをあげる 30,000円
- マグロをプレゼント 200,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| なぎらけん子 | 174 | 159 | 4 | 3 | 見習いスタッフ |
- 月給UP
- 花束をあげる 80,000円
- 食べ放題ツアーに招待 250,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| パイナップル美 | 138 | 118 | 3 | 3 | 見習いスタッフ |
- 月給UP
- 花束をプレゼント 80,000円
- 食べ放題に招待 250,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| まんぷくシズク | 376 | 626 | 85 | 3 | 接客マスター |
- 月給UP
- 映画券をあげる 100,000円
- ディナーに招待 500,000円
キッチン
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| フーリン虎之助 | 64 | 87 | 146 | 9 | 中華料理人 |
| 春みかん | 44 | 40 | 173 | 14 | 洋食マスター |
- 月給UP
- アイスクリームをあげる 5,000円
- 手作り料理 50,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| バルサみこ | 66 | 59 | 192 | 21 | 和食の達人 |
- 月給UP
- 花束をあげる 5,000円
- 食べ放題ツアーに招待 50,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| 藤原ポク子 | 40 | 61 | 182 | 17 | かけだし調理人 |
- 月給UP
- 大盛り券をあげる 10,000円
- パーティーに招待 100,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| 居部川サキ子 | 50 | 56 | 230 | 19 | かけだし調理人 |
| 磯野ヒカリ | 59 | 62 | 278 | 21 | かけだし調理人 |
- 月給UP
- 花束をあげる 80,000円
- 食べ放題ツアーに招待 250,000円
| 名前 | 速度 | 魅力 | 調理 | 研究 | 職業 |
| 須桃ちゃん子 | 82 | 65 | 345 | 28 | 洋食マスター |
- 月給UP
- 花束をあげる 80,000円
- 食べ放題に招待 250,000円
